Auf vielfachen Wunsch unserer Gäste, sowie den guten Bewertungen unserer Küche bieten wir ab sofort einen Kochkurs an. Entdecken sie die Geheimnisse und lernen sie die Tipps und Tricks der kambodschanischen Küche kennen.

Jeder Teilnehmer bereitet unter Anleitung und Mithilfe von Dani und ihrer Nichte Kim Hour Frühlingsrollen  sowie ein Gericht nach eigener Wahl zu.

Folgende Gerichte stehen zur Auswahl:

Amok mit Fisch oder Huhn
Loc Lac mit Rindfleisch
Huhn "Gäing"
Huhn "Grühng"
(rotes oder grünes) Curry mit Huhn
Tom Yum Suppe
Chilihuhn mit Zwiebeln
Fisch süss-sauer
gebratenes Huhn mit Ingwer
gegrilltes Schweinefleisch
scharfes, gebratenes Rindfleisch oder Huhn

Tagesablauf:

9.00 Uhr gemeinsame Fahrt zum "Psar Leu", dem größten Markt in Siem Reap.  Dort werden die benötigten Zutaten eingekauft und man bekommt einen guten Eindruck eines lokalen Marktes mit wenigen Touristen.

Im Anschluß Fahrt zur Villa Dani in ländlicher Umgebung, wo die Speisen gemeinsam zubereitet werden.

Gemeinsamer Verzehr bei einem kalten Getränk.

Preis: US$ 20.00 pro Person

im Preis inbegriffen:
1 Getränk (Wasser, Softdrink oder Bier) zum gemeinsamen Essen
Rezepte sämtlicher Gerichte als Buch oder PDF-Datei
Für Gäste der Villa Dani der Transport zum Markt und zurück

Für Interessenten die in der Stadt wohnen organisieren wir gerne den Transport per Tuktuk.
(Abholung am Hotel/Gästehaus, Fahrt zum Markt, anschließend zur Villa Dani und zurück zur Stadt)
Zusatzkosten US$ 15.00 für bis zu 4 Personen